¿ El exceso de proteina puede dañar tus riñones ? descubrelo aqui
Parece que cada dia hay mas alboroto sobre los peligros en las dietas altas en proteína y su supuesta conexión con una gama de enfermedades crónicas.
En este artículo, vamos a echar un vistazo a la investigación detrás de la inquietude más común sobre las dietas altas en proteína: La salud del riñón.
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¿Una dieta alta en proteínas causara una enfermedad en el riñón?
Las dietas alta en proteínas no causan la enfermedad renal en personas sanas
Antes de entrar en esto, quiero dejar algo claro. Investigaciones demuestran que las dietas alta en proteínas pueden ser perjudiciales para personas que ya tienen enfermedad renal crónica, y las dietas con proteína de baja a moderada son generalmente aconsejables para estos pacientes. Daremos un ejemplo a esto, supongamos que tengas dañada la rodilla y quieras ponerte a correr y brincar cuando tu rodilla ya esta dañada claro que esto sera malo para ti.
Sin embargo, una dieta baja en proteínas puede ser terapéutica para aquellos con enfermedad renal, NO significa que una dieta alta en proteínas causa la enfermedad de riñón.
Puesto que uno de los principales papeles biológicos del riñón es metabolizar y excretar los subproductos del nitrógeno de la digestión de proteínas, muchas personas creen que comer más proteína se 'cuela' en los riñones. Hay un límite superior a la capacidad del cuerpo para metabolizar la proteína (estudios sugieren que este límite es alrededor de 35 por ciento del total de calorías), pero el cerebro tiene mecanismos específicos que regulan el deseo para la proteína, y estos mecanismos son difíciles de reemplazar a través de la fuerza de voluntad solamente.
Después de revisar todos los estudios publicados sobre dietas alta en proteínas y enfermedad renal, los autores de este trabajo concluyeron que mientras las dietas altas en proteínas pueden ser perjudiciales para las personas con enfermedad renal, mas no dañan los riñones en individuos sanos.
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Estudios posteriores han comprobado que hasta 2.8 gramos de proteina por kg de peso por dia, no producen ningún efecto negativo en un riñón SANO. Eso NO quiere decir que debes consumir esa cantidad, sino que pueden estar tranquilos tomando 1.6 - 2.2g por kg de peso por dia,(que ya es mas del doble de la recomendación oficial de 0.8g).
